聽
Te wydarzenie ci臋偶ko b臋dzie zapomnie膰 – Fit Party, kt贸re odby艂o si臋 w przeddzie艅 warsztat贸w z Ew膮 Chodakowsk膮, swoj膮 moc膮 przebi艂o wszystko! Spotkanie entuzjastek 偶ycia w stylu fit, ale nie tylko…R贸wnie偶 spotkanie fanek zdrowego jedzenia, mojego jedzenia! Oczywist膮 spraw膮 by艂o, ze cho膰by mi mieli na lotnisku si艂膮 te kulki wyrywa膰, to nie oddam! I moim dziewczynom je przywioz臋 馃槈 Nie mog艂am przecie偶 przyjecha膰 z pustymi r臋kami, prawda? Ewka Konewka znana jest z kuchennych wynalazk贸w przecie偶:) Te morelowe kulki powsta艂y bardzo spontanicznie, kiedy to przegl膮daj膮c moje zapasy natkn臋艂am si臋 na nieotwart膮 paczk臋 suszonych moreli. Bo widzicie, ja tak mam, 偶e gdy do g艂owy wpadnie mi jaki艣 kulinarny pomys艂, musz臋 go od razu zrealizowa膰. A dobieraj膮c sk艂adniki dos艂ownie czuj臋 ich po艂膮czenie na j臋zyku zanim jeszcze cokolwiek stworz臋. Dlatego gdy pr贸buje cudze przepisy nie mog臋 si臋 powstrzyma膰 przed udoskonaleniem ich na sw贸j spos贸b. Jest sporo produkt贸w, kt贸rych nie lubi臋 w „s艂odkiej” kuchni i kt贸re moim zdaniem kompletnie do takich rzeczy si臋 nie nadaj膮. Na przyk艂ad m膮ka owsiana – przecie偶 jest gorzka! Nie mog臋 znie艣膰 jej smaku w ciastach, ciasteczkach, kulkach, spodach ciast itp. Jest oczywi艣cie kilka wyj膮tk贸w, ale tymi podziel臋 si臋 z Wami przy najbli偶szej okazji, bo wymagaj膮 napisania o nich czego艣 wi臋cej.
W tym przepisie skupi艂am si臋 na tym, 偶eby kulki by艂y wilgotne i ma艂o kaloryczne. Dlatego zamiast u偶ywa膰 popularnego w takich przepisach oleju kokosowego zastosowa艂am mleczko kokosowe z puszki. A dok艂adniej jego sta艂膮 cz臋艣膰, kt贸r膮 uzyskuje si臋 wk艂adaj膮c puszk臋 na noc do lod贸wki. W贸wczas 艣mietanka si臋 艣cina i 艂atwo jest j膮 oddzieli膰 od wody kokosowej (kt贸r膮 warto wykorzysta膰 np. do koktajli). Wa偶ne jest, 偶eby mleczko by艂o przynajmniej 50%, w przeciwnym razie 艣mietanki b臋dzie za ma艂o. Polecam mleczko kokosowe z Lidla lub Asdy KTC – idealnego sk艂adu nie ma, ale zawsze to lepsze ni偶 nic.
Czas wi臋c na obiecany przepis na kulki migda艂owo-morelowe, kt贸rych zrobienie zajmuje ok. 10 minut…A zjedzenie pewnie jeszcze mniej, bo s膮 pyszne! Nie wymagaj膮 dos艂adzania, bo morele same w sobie s膮 s艂odkie i pyyyyyszne.聽Natomiast proponuj臋 przez „ukulaniem” tych pyszno艣ci spr贸bowa膰 masy i w razie czego doda膰 odrobin臋 miodu lub kropli smakowych.
KULKI MORE-LO鉂
B: 2g T: 3g W: 2,75g ok.50kcal szt.
Sk艂adniki na ok 40 sztuk po 15 g
馃憠180 g suszonych moreli
馃憠180 g sta艂ej cz臋艣ci z mleczka kokosowego
馃憠180 g mielonych migda艂贸w
馃憠50 g od偶ywki waniliowej – ja u偶y艂am sojowej z My Protein
馃憠Do obtoczenia: maca/m膮ka kokosowa itp.
艢mietank臋 kokosow膮 i morele umie艣膰 w malakserze i zblenduj – nie za d艂ugo, tak 偶eby mo偶na by艂o wyczu膰 wyra藕ne kawa艂ki moreli. Powsta艂膮 mas臋 po艂膮cz z pozosta艂ymi sk艂adnikami i za pomoc膮 d艂oni (najlepiej w r臋kawiczce) wyr贸b ciasto 艂膮cz膮c wszystko w g艂adk膮 mas臋. Nast臋pnie formuj kulki i ka偶d膮 obtocz np. w proszku maca lub m膮ce kokosowej. Ja zazwyczaj robi臋 to tak: wsypuj臋 dwie 艂y偶ki proszku do okr膮g艂ej miseczki, dorzucam kulki i wykonuj膮c obrotowe ruchy misk膮 obtaczam je w proszku bez dotykania ich r臋kami. Prawda, 偶e to proste?
Najlepiej smakuj膮 po kilku godzinach sp臋dzonych w lod贸wce 馃槂
Ps. Je艣li masa b臋dzie za lu藕na wstaw j膮 na p贸艂 godziny do lod贸wki. A je艣li to nie pomo偶e dodaj wi臋cej mielonych migda艂贸w.
Super 馃檪 szkoda, 偶e nie mam suszonych moreli w domu 馃檪
Mog膮 by膰 艣liwki…
REWELACJA!! Po dzisiejszym instastories czekam na przepis na kulki o smaku rafaello… bo b臋dzie, prawda ? 馃榿
Kiedy艣 te偶 widzia艂am u Ciebie batony i kulki z bia艂ej czekolady – ich przepisu r贸wnie偶 pragn臋 ! 馃榿馃榿馃榿
hej. Te z bia艂ek czekolady by艂y bardzo niezdrowe 馃檪 A te rafaello…no c贸偶…Popracuje nad przepisem i z pewno艣ci膮 opublikuj臋. Pozdrawiam
Ja te偶 czekam na te o smaku Rafaello – dla mnie to niezast膮piona ulubiona s艂odycz :p
Mam ma艂y problem z tym przepisem…ale nied艂ugo go ogarn臋 馃槈
Fajnie , ze w ko艅cu co艣 nowego bo z morelami . Wsz臋dzie s膮 , ale z daktylami , kt贸re uwielbiam i nie chce przesta膰 馃槈
Napewno wypr贸buje .
Pozdrawiam
Bardzo si臋 ciesze :DDD
Musz臋 wypr贸bowa膰 馃槈 zamieni臋 tylko migda艂y na inne orzechy aby m臋偶u艣 te偶 m贸g艂 si臋 cieszy膰 ich smakiem 馃構馃構
Koniecznie spr贸bujcie. Pozdrawiam
Czym mog艂abym zast膮pi膰 od偶ywk臋 bia艂kowa? 馃檪
Pomi艅 i dodaj jakie艣 s艂odzid艂o.